Inilah Manfaat Jamur Tiram Untuk Kesehatan




BANTOEL.COM - Jamur Tiram jamur yang berwarna putih yang menyerupai tiram yang biasa di jumpai di alam liar dan di pohon-pohon mati ,Namun kini sudah banyak orang yang membudidayakan jamur ini , yang biasa di jumpai di pasar. 

Jamur tiram sudah memliki sejarah pengobatan sejak 3000 tahun yang lalu, Menurut Christoper Hobbs , Orang yang ahli akupuntur dan Nedicinal mushrooms ini sudah sering menggunakan amur tiram sebagai tonik untuk sistem kekebalan tubuh .

1. Antioksidan

Jamur tiram mengandung ergothioneine , antioksidan yang cuma bisa di hasilkan oleh jamur tiram ini . Penelitian yang dilakukan oleh Joy Dubost menemukan bahwa jamur tiram memiliki antioksida yanmampu melindungi sel tubuh.

2. Anti Bakteri

Jamur tiram ini juga mengandung anti bakteri yang sudah di diterbitkan dalam journal of Agicultural and food Chemistry pada tahun 1997. Studi tersebut menemukan bahwa tiram mampu mengurangi infeksi dari bakteri dalam tubuh karena memiliki senyawa aktif benzaldehida

3. Gizi

Jamur tiram selain rendah kalori juga tinggi nutrisi , menurut penelitian yang sudah di terbitkan oleh Food Chemistry ,bahwa jamur tiram mengandung kadar seng ,kalium , kalsium, fosfor, vitamin C ,asam folat , niasin, dan vitamin B1 ,B2.  jika sering mengonsumsi jamur tiram dapat membantu diet dan mendukung sistem kekeblan tubuh.

Untuk itu sering-seringlah mengonsumsi jamur tiram agar anda terlindungi dari beberapa penyakit.

ARTIKEL TERBARU: